Если кто-то придет сюда, также как и я через Google оставлю ссылку:
1. ключевая в нашем случае это https://wiki.postgresql.org/wi...
2. но не надо забывать, что частично патч от 1С уже выполняет тюнинг конфигурационного файла postgresql.conf - важно посмотреть этот патч и увидеть что сами 1С-ники меняют в настройках
3. "тормоза" с postgresql чаще всего связаны с 2-мя вещами: "веселухой" с AUTOVACUUM или с автоматическими блокировками (если есть еще люди, которые в нужных местах управляемые НЕ расставили).
4 если табель в ЗУП формируется по одному сотруднику 15 минут, даже если сотрудников 25000 - проблема точно в накопленных читающими версиях, в момент записи пишущими. То есть если у вас индексируемое поле, и фильтр точно идет по одному ссылочному значению (у нас же ссылка на это почти guid - xchar(16)), а запрос на стороне 1С "тормозит" - надо смотреть в сторону версий записей.
5. отдельно нужно зайти на http://www.sigaev.ru/ - мало кто знает что в патч от 1С встроены некоторые его модули: тоже очень важно их изучить
ну как-то так.
P.S. А перезагружать сервера плохо. Цель любого администратора - чтобы uptime был год, а не сутки
